tirsdag 18. desember 2012

"Amerikanarar'ar"

Legger ut oppskrift på "Amerikanarar" for det er småkaker/cookies jeg virkelig kan anbefale.
Navnet vet jeg ikke hvor kommer fra, men jeg vet at alle "-ararar" stammer fra venninna mi Elisabeth, som er fra Sogn og Fjordene - hvor de har mange "arar" på slutetn av ord!

Det du trenger er:
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts salt
125 g smør
1 egg
2 dl farin
2 ss melk
1 ts vaniljesukker
3,5 dl havregryn

1 pr valnøttkjerner
1 stor plate melkesjokolade


Fremgangsmåte: 
Rør smør, egg, farin, melk og vaniljesukker porøst.
Sikt mel, bakepulver og salt sammen.
Arbeid deigen med melblandingen.
Tilsett tilslutt havregryn.

Deigen skal være fast, jevn og smidig.
Rull små kuler og trykk de flate på bakepapirdekt stekeplate.
                                                    Stekes ved 175'C i 12-15 min.
Ta kakene ut av ovnen, og trykk straks ei sjokoladerute på hver kake.
Når sjokoladen har smeltet, trykker du på en valnøttkjerne på hver kake. 

Her er resultatet av ei oppskrift


NB! 
Det kan hende at en porsjon ikke holder gjennom julen da de forsvinner fort ;-) 

~Jeanette K~


2 kommentarer:

  1. Snyyt god, og absolutt en ny favoritt.. angra allerede på at ej ikkje laga dobbel deig..

    Mvh ANniken :))

    SvarSlett
  2. Mmmm desse må eg prøve om eg får tid! Spørs om eg rekk meir baking med det fyrste...

    Klem

    SvarSlett