fredag 28. desember 2012

Akebakke

I dag har vi hatt besøk fra Valldal - søsteren til Svein m/familie.
Vi måtte benytte oss av snøen som kom i går, og tok med oss akebrett og gikk til akebakken ved barneskolen.


Vi har hadde med oss pølse på termos, og varm saft og kakao, 
og varmet oss i gapahuken som står like ved.


Tuva synes at akebakken var skummel, og nektet å ake!
Men hun syntes det var kjempegøy å skli på stokken på gjerdet - små barn, store gleder..  



I ettermiddag har vi spist nydelig spekemat med tilbehør.
Jeg måtte begrense meg noe, men det er kanskje like greit - føler magen har blitt dobbel så stor disse juledagene... 

Nå er det avslapping på sofaen, mens resten av bygda er på romjulsdans! 


~Jeanette K~

Juledagene 2012

En liten oppdatering fra oss i jula;

De første juledagene er allerede over. 
Vi har koset oss inne mesteparten av tiden, med mye god mat og godt selskap.
Ungene maset forbausende lite over når vi hadde tenkt å åpne pakkene.
Så da tiden endelig var inne, så var det kjekt å se hvordan ungene koser seg med julegaveåpning - selv om ikke det blir like god tid til å tenke over hva de har fått...
Men vi er godt fornøyd med alle julegavene som vi har fått! 
Og da ungene var i seng kl. 22, så må jeg si at jeg var ganske ør i hodet av hele dagen!
Da er det godt å ha 1. og 2. juledag og slappe av på ;-)

1. juledag sov jeg om trent bort hele dagen; jeg fikk vondt i hals og hode, samt feber.. Men 2. juledag var jeg på bedringens vei :-)
Det verste med å ikke være i form 1.dag, var at juleribba ikke smakte noe særlig - og det er den julemiddagen som jeg ser mest frem til - med sprø svor og hele pakka! 
Gleder meg til nyttårsaften, da skal vi ha restemat med ribbe og pinnekjøtt!

Julaften;

Askepott er obligatorisk!
Helle gledet seg til å se den "ekte" Askepott, men det var ei stund hun klaget over at hun ikke klarte å høre hva de sa på filmen fordi det var en mann som snakket så høyt! 
Hehe, hun er ikke akkurat vant til filmer med enstemmet dubbing.
Men hun kom godt inn i filmen da hun skjønte at mannen som fortalte hva askepott og de andre sa, til glede for mamman (som ikke hadde tid å gjøre noe annet så lenge filmen gikk).

Nissen kom endelig ut på ettermiddagen, men ingen av ungene var helt trygg på nissen i år heller - men det har mamman all forståelse for... da hun heller ikke er så glad i levende nisser..!
 Da var det godt å ha et bestemor-fang å sitte trygt på!

 1.juledag;
To fornøyde "damer" som er ute og prøvekjører de nye dukkevognene sine
Ungene fikk flere pusslespill - og da er det godt å ha bestefar til å hjelpe når det blir litt vanskelig




















3. juledag;
I dag kom endelig snøen - og da måtte vi ut og prøve de nye akebrettene (UFO).
Svein og ungene har vært i Valldal
 i dag, og kom ikke hjem før det var blitt mørkt, 
så da var det på med refleksvest og hodelykt


Håper du også har hatt ei fin-fin julefeiring!

~Jeanette K~

mandag 24. desember 2012

Lillejulaften

Nå har jeg endelig landet i sofaen etter en lang dag med mye farting... 
Vi startet dagen med å reise inn til fjordene for å levere julegaver til familien til Svein, samt at vi var og tente lys (elektrisk vel og merke) og la på krans, og avsluttet med å synge julesang på grava til faren til Svein. 

Vi stresset litt med leveringene fordi vi skulle rekke den årlige "grøtnissefesten" i garasjen til Anneli og Leon. 
Kjempekoselig tradisjon hvor en fast gjeng møtes for å spise grøt, drikke kaffe og sette ut grøt til nissen.
Desverre har Tuva fått feber, så hun og pappan kunne ikke bli med år.

Her er noen bilder av en herlig gjeng. 
I år ble også foreldrene mine invitert.

Her er "sjefsnissen" som orker og stelle i stand grøt til alle sammen på selveste lillejulaften
(noe vi setter stor pris på)

Kjempeflinke Aina (yngste datter til Anneli)
spilte julesang for oss

 Festen avsluttes hvert år i ved-skuret, hvor man setter ut grøt til nissen - og ungene synger "På loven sitter nissen".
Så bar det hjem for å pynte juletreet
(Helle nektet å ta av seg hals og lue etter nissegrøtfesten...)
Det ble noen småjusteringer av pynten etter at ungene hadde sovnet,
men jeg synes litt av sjarmen er at man kan se at ungene har vært med og pyntet treet. 

Ellers har vi gjort klart siste finish på julen i kveld - det er alltid noe som henger igjen, selv hvor tidlig man tror man er med ting.
Pinnekjøttet ligger iallefall til vanning - namnam.

Jeg må si at jeg gleder meg som en unge til i morgen. 
Det blir litt spesielt med julen i år, fordi foreldrene mine er her. 
Vi har ikke feiret julaften sammen på 8 år - så det er på tide.
Ungene er kjempeglade for de har kommet - og det er selvfølgelig jeg også!

Nå som det er julaften i morgen, så er det enkelte ting som jeg bare gjøre på for at dagen skal bli komplett;
 - stå opp i pysjamas - dersom man får den på seg i år...  (og helst ikke skifte før man dusjer og ordner seg til middag)
- se "tre nøtter til askepott"
- høre "reisen til julestjernen" i bakgrunnen når man lager til julegrøt
Ellers er det middag og åpning av pakker, og minst mulig stress. 

Selv om jeg setter pris på, og gleder meg til å få julegaver i morgen, så gleder jeg meg mest til å se gleden til ungene når pakkene åpnes. 

Nå må jeg nok finne sengen om jeg skal orke å holde ut i morgen ;-) 
God natt!


Ønsker alle en fredfull og fin julaften!

~Jeanette K~

torsdag 20. desember 2012

Julelunsj med jobben

I går hadde vi en fantastisk julelunsj på jobben.
I forkant av lunsjen hadde jeg og Sølvi bestemt oss for at vi hadde lyst å bake ei kake til dagen. 
Begge vi to synes det er gøy å bake på hobbybasis.
Hun kom til meg mandags formiddag, og vi hadde egentlig ingen plan. 
Men det kom frem at begge to hadde sett for seg et juletre i 3D.
Og da kunne vi ikke annet enn å forsøke og få det til:

Her er Sølvi i gang med å farge marsmellowsfondanten i juletre-farge

 Og vi hadde planer om å lage små nisseluer av frosting - men det gjør seg ikke like bra med rosa luer... 
Vi vet hva vi gjorde feil, og kommer sterke tilbake med dette neste år!
 "Grov-kjerna" til treet
Det ser godt ut, men kanskje ikke så mye som minner om et juletre..
 Men med litt pynt, så ser man i allefall hva det skal forestille ;-)

Vi hadde i allefall en morsom dag, håper det ikke blir siste gang Sølvi.

Her er et par bilder fra selve julelunsjen 
En flott gjeng som koser seg med god mat



Det beste var at det var mange som hadde tid til å sette seg ned og spise både mat og kake - for det er nemlig ikke hverdagskost på jobben for tiden!
Gleder meg allerede til neste års julelunsj - hihi.


~Jeanette K~



tirsdag 18. desember 2012

"Amerikanarar'ar"

Legger ut oppskrift på "Amerikanarar" for det er småkaker/cookies jeg virkelig kan anbefale.
Navnet vet jeg ikke hvor kommer fra, men jeg vet at alle "-ararar" stammer fra venninna mi Elisabeth, som er fra Sogn og Fjordene - hvor de har mange "arar" på slutetn av ord!

Det du trenger er:
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts salt
125 g smør
1 egg
2 dl farin
2 ss melk
1 ts vaniljesukker
3,5 dl havregryn

1 pr valnøttkjerner
1 stor plate melkesjokolade


Fremgangsmåte: 
Rør smør, egg, farin, melk og vaniljesukker porøst.
Sikt mel, bakepulver og salt sammen.
Arbeid deigen med melblandingen.
Tilsett tilslutt havregryn.

Deigen skal være fast, jevn og smidig.
Rull små kuler og trykk de flate på bakepapirdekt stekeplate.
                                                    Stekes ved 175'C i 12-15 min.
Ta kakene ut av ovnen, og trykk straks ei sjokoladerute på hver kake.
Når sjokoladen har smeltet, trykker du på en valnøttkjerne på hver kake. 

Her er resultatet av ei oppskrift


NB! 
Det kan hende at en porsjon ikke holder gjennom julen da de forsvinner fort ;-) 

~Jeanette K~


Bakedag

I dag har jeg endelig begynt å bake til jul - tidlig ute som vanlig..!
Som de fleste andre er det enkelte småkaker som jeg bare MÅ ha til jul. Og det kan se ut som om "tradisjonen" min forandrer seg litt for hvert år.

I år fikk jeg smake på "Kola-stenger" med Anniken. De var bare nydelig gode, så jeg tror jeg kommer til å lage den til flere juler.
Det skal sies at mine ikke ble like gode som Anniken sine, og jeg tror kanskje man skulle ha i mørk sirup i steden for lys? For de ble veldig lys på farge.. Men håper på bedre resultat neste år :)

En annen ting som jeg MÅ ha, er "Amerikanararar".
Denne oppskriften fikk jeg med ei venninne (Elisabeth) for 5 år siden, og jeg tror jeg har laget de hver jul siden. De må nødvendigvis ikke bare lages i julen, men det har bare blitt sånn med meg.

Her er dagens resultat. Greit å ha noe å servere til kaffen i julen!


Til slutt i dag pyntet jeg og ungene pepperkake-kirka som Svein satt sammen før han reiste på jobb på søndag. Jeg har fått flere tips om at å bruke lim-pistol til å sette sammen huset er enkelt og greit. Og i og med at vi aldri spiser pepperkakehusene som står over jula, så fulgte vi tipsene. Og aldri har vi satt sammen et pepperkakehus så raskt - genialt! 

Helle fikk pynte med Non-stop, mens Tuva pyntet med Seigmenn pga hennes melkeallergi.
Her er det full konsentrasjon!

Noen ble fort opptatt med å spise opp alle seigmennene som "det ikke var plass til" på kirka

Her er Helle sin "side"
 Her er Tuva sin "side";
De grønne seigmennene var best - derfor måtte de på først.
Deretter var det plass til litt flere - før det var "fullt" og hun måtte spise opp resten
Og det skal sies at ingenting skal være tilfeldig når hun pynter - alt skal helst være pent på rekke!

Jeg hadde lyst til å lage fløtekarameller og "Sandkaker" også i dag, for det er fort gjort når man først er i gang - men jeg måtte bare gi tapt for bekkenet mitt. Det sa tydelig i fra at det var nok baking i dag (les: stå'ing). 

Hvilke kaker er det du MÅ ha i julen? 

~Jeanette K~


lørdag 15. desember 2012

(Atter en) Nissefest

I dag har vi hatt nissefest. 
Vi bestemte oss for at festen skulle bli arrangert ute.
Vi laget grøt, kakao, pepperkaker og kaffe - og tok  det med ut og spiste.
 Nissemora sjøl (det er grøt som er på fatene) ;-)
Vinden hadde roet seg til vi gikk ut, og med gode vinterklær så tror jeg at alle ungene (og voksne) koste seg. 
De 2 minste nissebarna.
Vi hadde sagt at alle ungene kunne ta med seg akebrett. Men i løpet av natten hadde stormen tatt med seg nesten all snøen som var i bakkene rundt huset her - men ungene klarte å få aket litt selv om. 

Det blir tidlig mørkt for tiden. Men da er det gøy å ha hodelykter tilgjengelig. 


 En glad gjeng som har fått premie etter å ha funnet mandel i grøten 
(jammen bra at alle fant hver sin mandel)

Herlig med førjulskos!

Takk Anniken for nok et vellykket arrangement :-) 


~Jeanette K~